Deze handige yoghurtmaker is een volledig automatische machine. Voeg gewoon je zuursel of startercultuur toe aan de melk en wacht tot de pH-waarde tussen 3,7 en 4,5 ligt. Dit geeft aan dat de yoghurt klaar is. Je kunt zelfs dikkere yoghurt maken met deze machine, meestal is je yoghurt al na 8 uur klaar.
Na het bereiden kun je je favoriete verse ingrediënten toevoegen en meteen genieten van je zelfgemaakte yoghurt. De set bevat een verwarmer, een roestvrijstalen kom en een plastic deksel. De operationele temperatuur varieert tussen 28 en 32 graden.
Deze elektrische yoghurtmaker is niet alleen gemakkelijk in gebruik, maar ook eenvoudig op te bergen. Begin vandaag nog met het maken van je eigen verse yoghurt en geniet van de smaak van zelfgemaakte gezondheid.
Gebruik dagverse of gesteriliseerde melk.
Door de vrij lage operationele temperatuur werkt de yoghurt maker het beste met steriele melk waarbij geen invloeden uit de rauwe melk de startcultuur afremt. De 5kw verwarmer zorgt voor een energie zuinig proces en langzame fermentatie wat de smaak ten goede brengt.
Bij het gebruik van pure yoghurt als yoghurtstarter is de fermentatietijd 6-8 uur. Bij gebruik van yoghurt starter als fermentatie bron is de fermentatietijd 8-12 uur, die wordt beïnvloed door de omgevingstemperatuur en de begintemperatuur van de grondstoffen. De omgevingstemperatuur is laag of hoog, maar de langste tijd mag niet meer zijn dan 24 uur
De gefermenteerde yoghurt wordt dik en kan direct worden gegeten bij een temperatuur van ongeveer 7 graden Celsius. In de zomer, wanneer je het in de koelkast plaatst, heeft de yoghurt een pure geur en uitstekende smaak.
Voordat je yoghurt eet, kun je het op smaak brengen met water, vruchtensap, fructose, fruit en honing naar smaak;
Vaak doe ik het in combinatie met zuursel zetten wat op de officiële manier eigenlijk niet hoort. Omdat het doel zuursel voor het kaasmaken is gebruik ik de rest als drink yoghurt met lekkere en pure ingrediënten. Verbaas jezelf en je omgeving hoe je zelf de beste melk producten maakt zonder kunstmatige toevoegingen!
Lees verder in ons blog over drinkyoghurt maken.
Ja, deze yoghurtmachine is ontworpen met het oog op eenvoudige reiniging. De meeste onderdelen van de yoghurtmaker zijn vaatwasmachinebestendig, wat het schoonmaken een fluitje van een cent maakt. Zorg ervoor dat je de gebruiksaanwijzing raadpleegt voor gedetailleerde reinigingsinstructies.
Nee, je kan geen lactosevrije melk gebruiken. Zodra de yoghurt klaar is met fermenteren heb je echter wel lactosevrije yoghurt. De startcultuur of ferment, is een melkzuurbacterie en deze consumeert alle lactose deeltjes die de melk bevat en daardoor krijgt de yoghurt zijn typische smaak en textuur.
De garantieperiode voor de yoghurtmaker bedraagt 1 jaar. We staan achter de kwaliteit van ons product, en als je enige problemen ondervindt binnen de garantieperiode, neem dan contact met ons op.
Bestel nu in combinatie met kaaszuursel en koolzaadhoning en ontvang voordeel in je winkelmand.
Klik op onderstaande combinatie en ben in één keer klaar.
