Yoghurtmaker 1 liter – eenvoudig zelf yoghurt maken
- Koop 2 voor €29,50 per stuk en bespaar 2%
- Koop 3 voor €29,00 per stuk en bespaar 3%
- Snelle levering: Verzending binnen 24 uur op werkdagen
- De beste kwaliteit
- Altijd Kaastastisch!
- 2 dagen
Zelf yoghurt maken met een yoghurtmaker
Met deze compacte yoghurtmaker van 1 liter maak je eenvoudig thuis verse yoghurt. Bereid de melk voor, voeg een geschikte yoghurtcultuur toe en laat de yoghurt vervolgens rustig fermenteren.
Een yoghurtmaker kun je eigenlijk het beste zien als een kleine incubator voor yoghurt. Het apparaat maakt de yoghurt niet zelf, maar zorgt voor een warme omgeving waarin de melkzuurbacteriën gedurende meerdere uren hun werk kunnen doen.
Eenvoudig in gebruik: geen ingewikkelde programma's of instellingen. Melk voorbereiden, yoghurtcultuur toevoegen, yoghurtmaker inschakelen en de aanbevolen fermentatietijd van de gekozen cultuur volgen.
Waarom een yoghurtmaker gebruiken?
Yoghurt kan ook zonder yoghurtmachine worden gemaakt. De uitdaging is vooral om tijdens de fermentatie gedurende meerdere uren een geschikte warme omgeving te behouden. Een yoghurtmaker neemt juist dat praktische deel van het proces uit handen.
Creëert een warme omgeving waarin de yoghurtcultuur kan fermenteren.
Een praktisch formaat voor regelmatig zelf yoghurt maken.
Geen ingewikkelde instellingen: inschakelen en de fermentatietijd bewaken.
Neemt weinig ruimte in op het aanrecht en is gemakkelijk op te bergen.
Yoghurt maken in 5 eenvoudige stappen
Bereid de melk voor volgens je recept en de aanwijzingen van de yoghurtcultuur.
Laat de melk afkoelen tot de geschikte temperatuur voor de gekozen cultuur.
Voeg de yoghurtcultuur toe en meng deze zorgvuldig door de melk.
Plaats de beker in de yoghurtmaker en laat de yoghurt de aanbevolen tijd fermenteren.
Plaats de yoghurt daarna in de koelkast. Door het koelen wordt de fermentatie sterk afgeremd en kan de yoghurt verder opstijven.
Belangrijk: fermentatietemperatuur, dosering en fermentatietijd verschillen per yoghurtcultuur. Volg daarom altijd de aanwijzingen van de gekozen starter.
Wil je meer weten over melk verwarmen, verschillende soorten yoghurt en hoe je een mooie stevige yoghurt krijgt? Lees dan onze uitgebreide uitleg over zelf yoghurt maken.
Wat zit er bij de yoghurtmaker?
De yoghurtmaker bestaat uit een compacte elektrische behuizing met verwarming en een uitneembare binnenbeker waarin de yoghurt wordt bereid.
- Elektrische yoghurtmaker
- Uitneembare yoghurt-/fermentatiebeker
- Deksel voor de binnenbeker
- Lepel
- Transparante buitenkap
Specificaties yoghurtmaker
| Capaciteit | Maximaal 1 liter |
| Vermogen | 8 W |
| Afmetingen | ca. 12 × 16 × 16 cm |
| Materiaal behuizing | Kunststof |
| Kleur | Wit/oranje |
Welke yoghurtcultuur gebruik je?
De yoghurtmaker zorgt voor de warme omgeving waarin de fermentatie kan plaatsvinden. De gekozen yoghurtcultuur bepaalt vervolgens voor een belangrijk deel de smaak, structuur en het verloop van de fermentatie.
Zo kun je met dezelfde yoghurtmaker verschillende soorten yoghurt bereiden. Denk bijvoorbeeld aan een zachte en milde yoghurt, een friszure yoghurt of een stevigere yoghurt. Iedere cultuur heeft daarbij zijn eigen aanbevolen dosering, temperatuur en fermentatietijd.
Veelgestelde vragen over de yoghurtmaker
Hoe lang moet yoghurt in de yoghurtmaker?
Dat hangt af van de gebruikte yoghurtcultuur, de begintemperatuur en het gewenste resultaat. Volg daarom in eerste instantie de fermentatietijd die bij de gekozen cultuur wordt aangegeven.
Kan ik met deze yoghurtmaker dikkere yoghurt maken?
Ja, maar de yoghurtmaker alleen bepaalt niet hoe dik de yoghurt wordt. Ook de melk, yoghurtcultuur, voorbereiding van de melk en fermentatie hebben invloed op de structuur. Voor extra dikke yoghurt kun je de yoghurt na bereiding eventueel laten uitlekken.
Kan de binnenbeker na het fermenteren in de koelkast?
Ja. Na de fermentatie kan de yoghurt in de afgesloten binnenbeker worden gekoeld. Door de yoghurt goed terug te koelen wordt de fermentatie sterk afgeremd en kan de yoghurt verder opstijven.
Alles in huis voor zelf yoghurt maken?
Combineer de yoghurtmaker met een geschikte yoghurtcultuur. Zo heb je de basis in huis om eenvoudig je eigen yoghurt te fermenteren.
Ideaal voor het maken van je eigen yoghurt. Makkelijk in gebruik en je kunt eenvoudig met je eigen recepten uit proberen. Bijkomend voordeel, deze yoghurtmaker past eenvoudig in je keukenkastje.
