Taal





€8,25
Stukprijs: €3,00 /
€2,50

Kaaskruiden koop je bij Hobby Kaas

Kaaskruiden kopen doe je bij Hobbykaas.nl

Ontdek onze ambachtelijke kaaskruiden: unieke smaak, topkwaliteit

Bij Hobby Kaas, waar jij je kunt onderdompelen in onze exclusieve collectie ambachtelijk samengestelde kaaskruiden. Elk kruid en elke melange is met de grootste zorg samengesteld, speciaal voor jou, de liefhebber van unieke kruidenkaas. Onze kruiden, gepresenteerd in aantrekkelijke en duurzame verpakkingen, benadrukken de hoge kwaliteit en uniekheid van elk product.

Perfect samengestelde kaaskruiden

Onze specialiteit ligt in het samenstellen van kaaskruiden. Met passie gemaakt, zorgen onze kruidenmengsels voor een perfecte balans in jouw kaas. Of je nu gezonde kruidenkaas of traditionele komijnekaas wilt maken, onze kruiden versterken de natuurlijke smaken en maken van jouw kaas een culinair hoogtepunt.Ontdek onze uitgebreide collectie kaaskruiden

Onze zorgvuldig samengestelde kruidenmelanges en handige keukengerei zijn perfect voor elke kaasmaakliefhebber.

Voor al je kaasmaakbehoeften, van kruidenmelanges tot nauwkeurige maatlepels, is Hobbykaas.nl jouw one-stop-shop. Ontdek nu ons assortiment en begin met het creëren van heerlijke kazen in je eigen keuken!

Waarom kiezen voor kaaskruiden van Hobbykaas.nl?

Bij Hobby Kaas streven we naar perfectie in elk detail. Van de selectie van premium kruiden tot ons exclusieve verpakkingsontwerp, wij zetten ons in voor kwaliteit en vakmanschap. Of je nu thuis pitjes kaas of komijnekaas wilt maken, onze kruiden garanderen een onvergetelijke smaakervaring.

Ontdek de wereld van zelf kruidenkaas maken

Geniet van onze unieke kruidencombinaties, speciaal ontwikkeld om de natuurlijke smaken van kaas te accentueren. Of je nu een beginner of een ervaren kaasmaker bent, met onze kruiden wordt elke hap een genot. Leer hoe je thuis komijnekaas kunt maken, of experimenteer met onze kruiden voor jouw eigen creaties.

Eenvoudig en duurzaam: kaaskruiden van Hobby Kaas

Onze kruiden zijn niet alleen makkelijk te verwerken (slechts 10 minuten koken en 20 minuten weken), maar ook milieuvriendelijk. Met verpakkingen gemaakt van gerecycled materiaal, bieden wij jou een duurzame optie voor elke kaasliefhebber.

Bezoek Hobby Kaas voor de beste kruidenkaas ingrediënten

Zoek je naar 'kaaskruiden kopen', 'kruidenkaas zelf maken', 'kaas met komijn', of wil je weten 'wat is komijnekaas'? Bij Hobby Kaas vind je alles wat je nodig hebt om de perfecte kruidenkaas te maken. Kies uit een breed assortiment en begin vandaag nog met het creëren van jouw eigen smaakvolle meesterwerken.

Wat is komijnekaas?

Komijnekaas is een traditionele Nederlandse kaassoort waarbij tijdens de kaasbereiding komijnzaad wordt toegevoegd. Deze toevoeging geeft de kaas een kenmerkende, licht nootachtige smaak en een aangenaam aroma. Komijnekaas varieert van jong en zacht tot oud en brokkelig, afhankelijk van de rijpingstijd.

Hoe maak ik zelf kruidenkaas?

Zelf kruidenkaas maken is een eenvoudig en leuk proces. 

Hier is een basisrecept:

  • Bereid de melk voor: Start met verse, bij voorkeur rauwe, melk. Verwarm de melk tot ongeveer 32°C.
  • Voeg zuursel en stremsel toe: Meng zuursel (voor de kaascultuur) en stremsel (om de melk te laten stollen) door de melk.
  • Snijd de wrongel: Zodra de melk gestremd is, snijd je de wrongel in kleine blokjes.
  • Was de wrongel: Was de lactose uit de wrongel en verwijder de wei
  • Voeg kruiden toe: Kies je kruiden, zoals komijn, bieslook, knoflook, of een mix van kruiden, en roer deze door de wrongel.
  • Pers en rijp de kaas: Doe de wrongel in een kaasvorm en pers het. Laat de kaas vervolgens rijpen naar gewenste stevigheid.

Welke kruidenkazen kan ik zelf maken?

Er zijn veel mogelijkheden voor het maken van kruidenkazen. 

Enkele voorbeelden zijn:

  • Mosterdkaas: Voeg mosterdzaadjes toe voor een kruidige en licht pittige smaak.
  • Komijnekaas: Gebruik komijnzaden om de kaas een klassieke Nederlandse smaak te geven.
  • Ui-knoflookkaas: Combineer fijngesneden ui en knoflook voor een krachtige en smaakvolle kaas.
  • Italiaanse kaas: Meng oregano, basilicum en zongedroogde tomaten in voor een authentieke Mediterrane flair.
  • Peperkaas: Voeg zwarte, groene of rode peperkorrels toe om de kaas een pittige twist te geven.

Experimenteer met verschillende kruiden en specerijen om je eigen unieke kruidenkaas te creëren!

Lees meer
Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »