Zwarte kaascoating met natamycine – schenkpot 1 kg inclusief coatingspons
- Koop 2 voor €14,50 per stuk en bespaar 3%
- Koop 5 voor €13,95 per stuk en bespaar 7%
- Snelle levering: Verzending binnen 24 uur op werkdagen
- De beste kwaliteit
- Altijd Kaastastisch!
- 2 dagen
Een krachtige donkere uitstraling
Zwarte kaascoating geeft zelfgemaakte kaas een uitgesproken, professionele uitstraling. De pot van 1 kilogram is geschikt voor meerdere kazen of regelmatig gebruik.
Zwart wordt vaak gekozen om een kaas duidelijk te onderscheiden, maar zegt niets over de rijpingsduur of smaak van de kaas.
Kleur en bescherming in één laag
De coating bevat 0,025% natamycine en helpt ongewenste schimmels en gisten aan het oppervlak te remmen. Na droging blijft een flexibele zwarte beschermlaag achter.
Productinformatie
| Kleur | Zwart |
| Inhoud | 1 kg |
| Schimmelwering | 0,025% natamycine |
| Geschikt voor | Goudse, halfharde en harde kaas |
| Meegeleverd | Coatingspons |
Een egale zwarte coating aanbrengen
- Laat de kaas eerst volledig oppervlakkig drogen.
- Meng de zwarte coating rustig.
- Schenk een kleine hoeveelheid op de spons.
- Werk met dunne, gelijkmatige lagen.
- Veeg druipers direct uit.
- Laat iedere zijde volledig drogen.
- Coat pas opnieuw als de vorige laag niet meer plakt.
Op een donkere laag valt schade minder snel op
Controleer zwarte coating daarom extra goed op barstjes, natte plekken en beschadigingen. Zichtbare schimmel eerst behandelen en het oppervlak laten drogen; pas daarna de zwarte laag herstellen.
Schenkpot en bewaartip
Sluit de pot na iedere behandeling en bewaar hem koel en vorstvrij. Voeg geen water toe.
Plaats de gesloten pot kort in handwarm water wanneer het laatste beetje moeilijk te schenken is.
Bijpassende hulpmiddelen
Voor minder frequent gebruik kies je zwarte kaascoating van 500 gram.
Gebruik een aparte XL-coatingspons voor donkere coating en controleer je rijpingsruimte met een luchtvochtigheidsmeter.
Vergelijk alle coatingkleuren of lees de werkwijze op Kaashobby.nl.
| Lengte pot in cm: | 9.5 |
| Breedte pot in cm: | 7.5 |
| Hoogte pot in cm: | 18 |
| Inhoud verpakking: | 1000 gram |
| Type coating: | Schimmelwerende kaascoating |
| Kleur: | Zwart |
| Schimmelwering: | Ja |
| Aanbrengen met: | Coatingspons of kwast |
| Verpakking: | Schenkpot met afsluitdop |
| Herkomst: | Nederland |
| Bewaaradvies: | Koel, vorstvrij en luchtdicht gesloten |
Besteld en dezelfde dag de verzendbevestiging, top! Heb afgelopen weekend mijn oude kaas van deze coating voorzien. Aanbrengen was gemakkelijk en ben trots op het resultaat.
