Maatlepel set 1,25–15 ml | 4 stuks zwart
- Koop 2 voor €8,15 per stuk en bespaar 1%
- Koop 3 voor €8,00 per stuk en bespaar 3%
- Snelle levering: Verzending binnen 24 uur op werkdagen
- De beste kwaliteit
- Altijd Kaastastisch!
- 2 dagen
- Klantenservice tussen 09:00 to 18:00
Praktisch doseren in een stijlvolle zwarte uitvoering
Bij het kaas maken werk je regelmatig met kleine hoeveelheden. Een beetje startcultuur, enkele milliliters stremsel, kaaskleurstof of een afgemeten hoeveelheid kruiden: met deze 4-delige maatlepelset heb je vier vaste maten direct bij de hand.
De set bevat maten van 1,25 ml tot 15 ml en is daarmee geschikt voor verschillende stappen tijdens het kaas maken. Functioneel gelijk aan onze zilverkleurige maatlepelset, maar uitgevoerd in stijlvol zwart.
De lepels worden bij elkaar gehouden met een handige ring en kunnen ook afzonderlijk van de ring worden gebruikt.
Handig bij kaas maken:
Voor het afmeten van startculturen, stremsel, kaaskleurstof, kruiden en andere ingrediënten waarvoor een maat van 1,25, 2,5, 5 of 15 ml goed uitkomt.
Vier maten voor verschillende doseringen
| Maat | Inhoud | Praktisch gebruik |
|---|---|---|
| ¼ theelepel | 1,25 ml | Kleine hoeveelheden cultuur, kleurstof of andere ingrediënten |
| ½ theelepel | 2,5 ml | Culturen, stremsel en kleinere doseringen |
| 1 theelepel | 5 ml | Stremsel, vloeibare toevoegingen en kruiden |
| 1 eetlepel | 15 ml | Grotere doseringen en kruiden |
Zuursel en startcultuur doseren
Bij startculturen en zuursels worden vaak kleine hoeveelheden gebruikt. Met een vaste maatlepel kun je een gebruikte dosering makkelijker vastleggen en bij een volgende bereiding opnieuw toepassen.
Voor poederculturen is het belangrijk dat je steeds op dezelfde manier afmeet. Wanneer een recept met maatlepels werkt, gebruik je daarom bij voorkeur een afgestreken maat.
Let op:
Geconcentreerde startculturen kunnen in veel kleinere hoeveelheden worden gebruikt dan één volle maatlepel. Volg daarom altijd de dosering die bij de betreffende cultuur wordt aangegeven.
Handig voor stremsel en vloeibare toevoegingen
Ook voor stremsel zijn de maatlepels praktisch wanneer de benodigde hoeveelheid binnen één van de vier maten valt.
Bij een stremseldosering van bijvoorbeeld 0,20 ml per liter melk komt 2,5 ml overeen met ongeveer 12,5 liter melk en 5 ml met ongeveer 25 liter melk.
Dit is uitsluitend een rekenvoorbeeld. Verschillende soorten stremsel hebben verschillende stremkracht en de benodigde hoeveelheid kan per recept verschillen.
Dosering kleiner dan 1,25 ml?
Dan is een doseerspuit een betere keuze. Daarmee kun je kleine hoeveelheden vloeistof zoals stremsel, calciumchloride of kaaskleurstof fijner afmeten.
Ook ideaal voor kruidenkaas
De verschillende maten zijn ook handig voor kaaskruiden, komijn, fenegriek en andere kruiden of zaden.
Het voordeel van een vaste maat is dat je een geslaagd recept kunt herhalen. Noteer bijvoorbeeld hoeveel afgestreken maatlepels je per 10 liter melk of per kilo wrongel hebt gebruikt.
Zo verandert “een beetje kruiden” in een dosering die je bij een volgende kaas eenvoudig opnieuw kunt gebruiken.
Grotere hoeveelheid kruiden?
Voor kruiden en zaden hebben we daarnaast een aparte maatschep van 20 ml. De maatlepelset is juist handig wanneer je met kleinere hoeveelheden wilt experimenteren.
Maatlepel of doseerspuit?
| Maatlepel | Doseerspuit |
|---|---|
| Poeders, kruiden en vloeistoffen | Vooral vloeistoffen |
| Vaste maten vanaf 1,25 ml | Ook geschikt voor kleinere ml-doseringen |
| Snel en eenvoudig afmeten | Fijner doseren wanneer kleine hoeveelheden belangrijk zijn |
Voor een complete doseeruitrusting vullen beide hulpmiddelen elkaar dus goed aan.
Waarom kiezen voor de zwarte uitvoering?
Functioneel doet deze set hetzelfde als onze zilverkleurige maatlepels. Het verschil zit in de uitstraling.
- stijlvolle zwarte uitvoering;
- vier praktische maten;
- iedere lepel voorzien van een maat;
- handige ring om de lepels bij elkaar te houden;
- ook afzonderlijk te gebruiken;
- geschikt voor droge en vloeibare ingrediënten.
Een mooie keuze wanneer je niet alleen praktisch gereedschap zoekt, maar ook waarde hecht aan de uitstraling van je kaasmaakspullen.
Veelgestelde vragen
Welke maten zitten in de set?
De set bevat 1,25 ml (¼ theelepel), 2,5 ml (½ theelepel), 5 ml (1 theelepel) en 15 ml (1 eetlepel).
Wat is het verschil met de zilverkleurige set?
De maatvoering en praktische toepassing zijn hetzelfde. Deze uitvoering onderscheidt zich door de stijlvolle zwarte afwerking.
Kan ik hiermee startcultuur doseren?
Ja, wanneer de benodigde hoeveelheid past bij de maatverdeling. Voor zeer kleine hoeveelheden geconcentreerde cultuur volg je altijd de specifieke doseerinstructie van die cultuur.
Kan ik er stremsel mee afmeten?
Ja. Voor hoeveelheden vanaf 1,25 ml zijn de maatlepels praktisch. Voor kleinere vloeistofdoseringen is een doseerspuit geschikter.
Zijn de maatlepels geschikt voor kaaskruiden?
Ja. De verschillende maten zijn handig om kruiden en zaden af te meten en een geslaagd kruidenkaasrecept later opnieuw te maken.
Doseren mag er ook goed uitzien
Van startcultuur en stremsel tot kleurstof en kruiden: met vier vaste maten heb je voor veel stappen tijdens het kaas maken een praktische doseerhulp bij de hand.
Dezelfde praktische maatvoering als onze zilverkleurige set, maar dan in een stijlvolle zwarte uitvoering.
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review
